Елецкие студенты нашли альтернативу Макдоналдсу
05.08.2014, 09:09О вреде фастфуда, большей частью речь идёт о Макдоналдсе, сказано было много, но этого почему-то недостаточно. С каждым годом посетителей этого заведения быстрого питания становится всё больше. Чаще всего это дети и молодёжь, которые дружными рядами направляются именно в завлекающий, казалось бы, невероятно приятными запахами Макдоналдс. Почему-то разрекламированная вредная еда сегодня становится намного привлекательнее, чем здоровая еда в простых кафе и ресторанах, которая стоит порой даже дешевле и принесет значительно больше пользы.
Сейчас проводится множество исследований, проверок, эксперты издают книги, где высказывают свое мнение о вреде пищи из Макдака, но люди как ходили в него так и ходят, не бывает и дня когда в нем был бы дефицит посетителей. В летнее время каждый второй школьник посещает Макдоналдс не реже раза в неделю.
Кстати о книгах, Эрик Шлоссер «Нация фастфуда» открывает читателю, те вещи, о которых они даже не подозревали. Эта книга открывает нам Макдоналдс (Mcdonald’s) с черного хода. Журналист Шлоссер посвятил изучению этой компании несколько лет и наблюдал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.
Въедливый и принципиальный журналист стал настоящей занозой для акул американского пищепрома. Ведь он разузнал откуда берется мясо, какую картошку используют для приготовления и из чего делают другие блюда в Макдоналдс. В газетах получил, например, такие отзывы: «Посидите полчасика с этой книжкой, получите лучшую диету», «Этого чтения достаточно, чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца».
Использование некачественных продуктов, антисанитария при приготовлении заказа, нечистоплотность самого заведения, вред, приносимый съеденным и многое другое, о негативных сторонах этой индустрии можно рассуждать очень долго и находить все новые и новые факты не в пользу данной забегаловки.
В заведении используются различные уловки, например, если вы не озвучили размер порции картошки, напитка, мороженого или наггетсов при заказе, то, по умолчанию «пробивается» самая большая. Во-первых, так экономится время — заказ должен быть принят за 60 секунд, а если кассир начинает расспрашивать, то очередь станет еще больше и занервничает, во-вторых — деньги.
Кроме того, посетителю всегда предложат взять еще что-нибудь — на корпоративном языке это называется «подсказка». В подсказку обычно входят десерты или сэндвич, время жизни которого на «бине», специальной подогреваемой стойке, подходит к концу.
Калорийность, вредность бигмаков и картофеля фри — отдельная история. Но и здесь приоритет само собой отдается не заботе о здоровье людей, а денежному интересу. Кого интересуют «побочные эффекты» с твоим здоровьем — гипертония, ожирение, гастрит, язва?
Итак, давайте рассмотрим, чем можно заменить калории, полученные в Макдоналдс, или как их сжечь.
Калорийность некоторых порционных продуктов, продаваемых в Макдоналдсе:
Гамбургер — 229, Чизбургер — 264,6, Двойной чизбургер — 440, Биг Мак — 431,4, Биг Тести — 850, Филе-о-Фиш — 336, Макчикен — 373, Роял Чизбургер — 428, Двойной Роял Чизбургер — 639, Роял де Люкс — 459,5, Макнаггетс 6 шт. — 256, Цезарь Ролл — 695, Фреш Ролл — 600, Мороженое с шоколадным наполнителем — 225,7, Мороженое с карамельным наполнителем — 223,4, Мороженое с клубничным наполнителем — 189,9, Десерт Макфлурри — 340, Картофель по деревенски — 315, Детская порция картофеля-фри — 240, Стандартная порция картофеля-фри — 387.
Как сжечь калории, полученные в Макдоналдс?
Биг Тейсти — бег вверх по ступенькам около часа, |
Цезарь Ролл — скоростной бег на коньках около часа, |
Большой завтрак — бег по пересеченной местности около часа, |
Фреш Ролл — плавание быстрым кролем около часа, |
Биг Мак — хоккей на траве около часа, |
Роял Чизбургер — бадминтон (в напряженном темпе) около часа, |
Роял Де Люкс — бег (8 км/ч) около часа, |
Двойной Чизбургер — танцы в ритме диско около часа, |
МакЧикен — езда на велосипеде 15 км/ч) около часа, |
Картофель фри станд — вскапывание грядок около часа, |
Десерт Макфлурри — танцы современные около часа, |
Картофель по-деревенски — ролики около часа, |
Чизбургер — колка дров около часа. |
Чем же заменить фаст-фуд, чтобы принести организму пользу и насытить его?
Гречка с ветчиной и сыром — 152,08 (ккал/100гр) |
Гречка с куриной грудкой-гриль −143,36 (ккал/100гр) |
Гурьевская каша с мёдом и миндальным орехом — 212,23 (ккал/100гр) |
Салат «Оливье» — 107,8 (ккал/100гр) |
Салат Винегрет — 89,97 (ккал/100гр) |
Борщ — 56,37 (ккал/100гр) |
Уха из форели — 81,84 (ккал/100гр) |
Блины со сметаной — 245,25 (ккал/100гр) |
Блин с мёдом — 370,74 (ккал/100гр) |
Картофельное пюре — 89,47 (ккал/100гр) |
Куриная грудка-гриль — 168 (ккал/100гр) |
Семга на пару — 320 (ккал/100гр) |
Морс клюквенный — 48 (ккал/100гр) |
Квас хлебный — 25 (ккал/100гр) |
Коктейль молочный ванильный — 100 (ккал/100гр) |
Каждый выбирает по себе, кто-то и прочитав тысячи статей о вреде продукции не откажется от нее, а кто-то сделает выбор в пользу полезной пищи. Помните, альтернатива фастфуду всегда существует, несмотря на нехватку времени или денег, можно питаться продуктами, не приносящими вред здоровью.
Ольга Королева,
фото Алена Белоусова
студентки 4 курса факультета журналистики ЕГУ им. И.А. Бунина