Елецкие студенты нашли альтернативу Макдоналдсу

05.08.2014, 09:09

О вреде фастфуда, большей частью речь идёт о Макдоналдсе, сказано было много, но этого почему-то недостаточно. С каждым годом посетителей этого заведения быстрого питания становится всё больше. Чаще всего это дети и молодёжь, которые дружными рядами направляются именно в завлекающий, казалось бы, невероятно приятными запахами Макдоналдс. Почему-то разрекламированная вредная еда сегодня становится намного привлекательнее, чем здоровая еда в простых кафе и ресторанах, которая стоит порой даже дешевле и принесет значительно больше пользы.

Сейчас проводится множество исследований, проверок, эксперты издают книги, где высказывают свое мнение о вреде пищи из Макдака, но люди как ходили в него так и ходят, не бывает и дня когда в нем был бы дефицит посетителей. В летнее время каждый второй школьник посещает Макдоналдс не реже раза в неделю.

Кстати о книгах, Эрик Шлоссер «Нация фастфуда» открывает читателю, те вещи, о которых они даже не подозревали. Эта книга открывает нам Макдоналдс (Mcdonald’s) с черного хода. Журналист Шлоссер посвятил изучению этой компании несколько лет и наблюдал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.

Въедливый и принципиальный журналист стал настоящей занозой для акул американского пищепрома. Ведь он разузнал откуда берется мясо, какую картошку используют для приготовления и из чего делают другие блюда в Макдоналдс. В газетах получил, например, такие отзывы: «Посидите полчасика с этой книжкой, получите лучшую диету», «Этого чтения достаточно, чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца».

Использование некачественных продуктов, антисанитария при приготовлении заказа, нечистоплотность самого заведения, вред, приносимый съеденным и многое другое, о негативных сторонах этой индустрии можно рассуждать очень долго и находить все новые и новые факты не в пользу данной забегаловки.

В заведении используются различные уловки, например, если вы не озвучили размер порции картошки, напитка, мороженого или наггетсов при заказе, то, по умолчанию «пробивается» самая большая. Во-первых, так экономится время — заказ должен быть принят за 60 секунд, а если кассир начинает расспрашивать, то очередь станет еще больше и занервничает, во-вторых — деньги.

Кроме того, посетителю всегда предложат взять еще что-нибудь — на корпоративном языке это называется «подсказка». В подсказку обычно входят десерты или сэндвич, время жизни которого на «бине», специальной подогреваемой стойке, подходит к концу.

Калорийность, вредность бигмаков и картофеля фри — отдельная история. Но и здесь приоритет само собой отдается не заботе о здоровье людей, а денежному интересу. Кого интересуют «побочные эффекты» с твоим здоровьем — гипертония, ожирение, гастрит, язва?

Итак, давайте рассмотрим, чем можно заменить калории, полученные в Макдоналдс, или как их сжечь.

Калорийность некоторых порционных продуктов, продаваемых в Макдоналдсе:

Гамбургер — 229, Чизбургер — 264,6, Двойной чизбургер — 440, Биг Мак — 431,4, Биг Тести — 850, Филе-о-Фиш — 336, Макчикен — 373, Роял Чизбургер — 428, Двойной Роял Чизбургер — 639, Роял де Люкс — 459,5, Макнаггетс 6 шт. — 256, Цезарь Ролл — 695, Фреш Ролл — 600, Мороженое с шоколадным наполнителем — 225,7, Мороженое с карамельным наполнителем — 223,4, Мороженое с клубничным наполнителем — 189,9, Десерт Макфлурри — 340, Картофель по деревенски — 315, Детская порция картофеля-фри — 240, Стандартная порция картофеля-фри — 387.

 

Как сжечь калории, полученные в Макдоналдс?

Биг Тейсти — бег вверх по ступенькам около часа,
Цезарь Ролл — скоростной бег на коньках около часа,
Большой завтрак — бег по пересеченной местности около часа,
Фреш Ролл — плавание быстрым кролем около часа,
Биг Мак — хоккей на траве около часа,
Роял Чизбургер — бадминтон (в напряженном темпе) около часа,
Роял Де Люкс — бег (8 км/ч) около часа,
Двойной Чизбургер — танцы в ритме диско около часа,
МакЧикен — езда на велосипеде 15 км/ч) около часа,
Картофель фри станд — вскапывание грядок около часа,
Десерт Макфлурри — танцы современные около часа,
Картофель по-деревенски — ролики около часа,
Чизбургер — колка дров около часа.

 

Чем же заменить фаст-фуд, чтобы принести организму пользу и насытить его?

Гречка с ветчиной и сыром — 152,08 (ккал/100гр)
Гречка с куриной грудкой-гриль143,36 (ккал/100гр)
Гурьевская каша с мёдом и миндальным орехом — 212,23 (ккал/100гр)
Салат «Оливье» — 107,8 (ккал/100гр)
Салат Винегрет — 89,97 (ккал/100гр)
Борщ — 56,37 (ккал/100гр)
Уха из форели 81,84 (ккал/100гр)
Блины со сметаной 245,25 (ккал/100гр)
Блин с мёдом — 370,74 (ккал/100гр)
Картофельное пюре — 89,47 (ккал/100гр)
Куриная грудка-гриль  168 (ккал/100гр)
Семга на пару 320 (ккал/100гр)
Морс клюквенный — 48 (ккал/100гр)
Квас хлебный 25 (ккал/100гр)
Коктейль молочный ванильный — 100 (ккал/100гр)

 

Каждый выбирает по себе, кто-то и прочитав тысячи статей о вреде продукции не откажется от нее, а кто-то сделает выбор в пользу полезной пищи. Помните, альтернатива фастфуду всегда существует, несмотря на нехватку времени или денег, можно питаться продуктами, не приносящими вред здоровью.

Ольга Королева,

фото Алена Белоусова

студентки 4 курса факультета журналистики ЕГУ им. И.А. Бунина

Таблица энергетической и пищевой ценности продукции Макдоналдс

{if $files?}
{foreach $files as $file} {$file['name']} {/foreach}
{else} {/if}

Также вам может быть интересно:



Спасибо за внимательность!
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.