«Елецкая коса» и «Праздник Пивовара» на фестивале «Русская закваска»

В полдень первого дня в Ельце торжественно открыли VI межрегиональный событийный туристский фестиваль «Русская закваска». Гостей фестиваля приветствовали глава города С.А. Панов, первый заместитель начальника Управления культуры и туризма Липецкой области А.Н. Тимохин, председатель городского Совета депутатов В.Н. Никонов, директор областного Центра событийного туризма А.В.Русакова.

Все основные яркие события происходили на главной фестивальной площадке — площади Ленина. Весь день зрителей радовала творческая анимационная программа «Здесь русский дух, здесь Русью пахнет» от лучших творческих коллективов учреждений культуры и образования, а также из дружественных городов Грязи и Задонска.

Старейшее промышленное предприятие города — «Елецкое пиво» подготовило обширную гастрономическую программу: елецкий сбитень, медовуха и кочережная брага, баранина и свинина, приготовленные на вертеле, и много других оригинальных блюд. Во время праздника все желающие смогли угоститься 10 метровым кулинарным шедевром «Коса елецкая».

На площадке фестиваля проходило два конкурса: русской национальной кухни «Эх, заквась — ка!» и на лучший сувенир «Русской закваски». Предприятия питания из Ельца и Елецкого района соревновались в мастерстве приготовления кушаний на основе закваски. Итоги конкурсов подвели после открытия праздника «Пивовара». Призерами гастрономического конкурса стали повара детского сада № 4 (1 место), детского сада № 33 (2 место), ООО ПТД «Чибис» (3 место). Мастерство в производстве сувениров доказали преподаватели ЕГУ им.И.А.Бунина: в категории «Сувенир общего назначения» победителями стали И.В.Новикова (1 место), В.Г.Кураев (2 место), Л.С.Шаталова (3 место). Столь же искусными оказались предприятия малого бизнеса — в номинации «Сувенир, изготовленный на промышленном предприятии» 1 место завоевали ООО «Кружевной край», 2 место у Галереи «Художник» ИП Глушков С.М. А в категории «Гастрономический сувенир» определился только один победитель — В.Н.Пономарева в номинации «Сувенир, изготовленный частным лицом».

В городском парке первый день завершится концертом с конкурсной программой, файер-шоу и дискотекой.

Завтра события продолжатся фестивалем хоровых коллективов «Душа славянского народа, многоголосьем прозвучи», открытие которого состоится на Красной площади в 11.00. Участники пройдут красочным музыкальным шествием до городского парка, где в 12.00 начнется основная фестивальная программа. В это же время в городском парке с 11.30 детей и родителей ждет игровая программа «Веселые заквасинки», а после окончания фестивальной программы все желающие смогут поучаствовать в переплясе под елецкую рояльную гармонь «Елецкая матаня» и послушать духовой оркестр.