Гастрономический туризм – это когда гостям вкусно и интересно. О тонкостях этого направления в туриндустрии шел разговор на учебном семинаре в Ельце

Гастрономический туризм — один из самых динамично развивающихся сегментов туриндустрии. Эта отрасль экономики в мире ежегодно показывает рост от 7 до 12%. Каковы перспективы Ельца в развитии этого направления? Что подсказывают мировой опыт и опыт регионов России? Ответы прозвучали на семинаре, который в Ельце провел вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гелибтермáн.

youtu.be/DeeN4BgvZpc